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青峰印象:茶香中的守望

發布時間:2024-08-24     閱讀:
  在瞬息萬變的時代,總有一些人堅守著傳統,毅然決然留在家鄉,將勞作的汗水和滿腔的熱愛都奉獻給村莊的土地。青峰百千萬工程突擊隊走進擁有四百多年傳承歷史的老茶——逕心茶的故鄉逕心村,并在這里遇見了一位土生土長的逕心村茶農——麥祖強。
                                                                                  
                                                                                                        圖 1 逕心茶產品
 
  石城鎮逕心村,隱匿于云浮市西北山區的深處。往昔,由于地理位置的偏僻與交通的閉塞,這里曾被視為不宜人居之地。然而,正是這份遠離塵囂的孤高清遠,孕育了逕心村獨一無二的自然寶藏。茶樹伴松蘭,沐風雨,云霧繞,產出色翠湯清、蘭香甘韻的逕心茶。
  本次青峰印象的主人公麥叔,從小在茶香氤氳中成長,耳濡目染,十分喜愛茶產業。機緣巧合下,麥叔成為了共德茶園的負責人,負責管理七十畝茶園和加工逕心茶的茶廠。
 
茶園晨曲:汗水與綠意的交響

          
 
   
  在清晨的云霧山脈中,陽光細碎灑入茶園,給茶海披上一層金紗,麥叔一天的工作開始了。首先是了解當天的天氣情況,評估天氣是否能保證茶農們的日常工作。麥叔說這個步驟十分關鍵,因為逕心茶為高山茶,生長環境復雜多變,天氣狀況關系茶農上山采茶的安全,因此需要密切關注茶農的采茶動態。隨后,麥叔會進行每日的茶園的巡視,檢查茶樹的生長狀況,留意是否有病蟲害。麥叔非常自豪的告訴隊員們,他們的茶是“三無產品”,即“無農藥、無色素、無香精”。防蟲和施肥,全靠家養的鴨子。下午,麥叔回到茶廠,監督茶葉的加工過程,從殺青到揉捻,再到干燥和包裝,每一個環節他都嚴格把關,保證茶葉品質。
                                                                                
                                                                                                      圖 2 共德茶園
 
茶農匠心:逕心茶的歷史與傳承
 
  炎炎夏日里,麥叔帶領著青峰隊走向那片承載著厚重歷史的古老茶園。老茶樹都生長在十分傾斜的山地上,部分樹葉上布滿斑點,恍若歲月的痕跡,這是逕心茶最原始的樣子。麥叔告訴我們,對老一輩來說,逕心茶是生計的來源,更是他們的精神寄托。逕心茶見證了歲月的變遷,承載著逕心村民們對土地的深情和對自然的敬畏。每一片茶葉都凝聚著老一輩茶農的汗水與智慧,是他們與自然和諧共處的見證。
 

        
 
   
                                                                                       
                                                                                                          圖 3 麥叔向隊員們介紹茶樹
 
  后來,隊員們問麥叔是否希望自己的孩子也走上茶葉這條道路時,麥叔的回答讓人印象深刻。“工作要看他個人的選擇與愛好,尊重他的理想”,但是,麥叔希望后輩可以記住自己的“根”,記住逕心茶,記住這個村民安身立命之本,尊重并傳承茶葉文化。這是逕心村村民的責任感和使命感。
                                                                                      
                                                                                                            圖 4 隊員們詢問麥叔
 
征途漫漫:青年的擔當與責任
  在麥叔對逕心茶的介紹中,隊員們了解到逕心茶不僅是該村的支柱產業,更是村民們世代相傳的寶貴財富。然而,面對當前產業尚未成熟、基礎設施不完善、種植規模有限以及年輕人口流失等多重挑戰,麥叔仍然表達了對逕心茶品質的信心和對期望。他希望逕心茶能夠被更多人所認識和喜愛,通過提升知名度和市場競爭力,帶動整個村莊的經濟發展。同時麥叔希望茶農們和村民們能銘記與茶葉的深厚淵源,記住代表著逕心村悠久歷史的逕心茶,無論身處何種崗位,都主動將這份精神和文化傳承下去。
 
 
   
                                                                                    
                                                                                                 圖 5 麥叔向隊員介紹正開墾的茶地
 
  “我們需要你們這樣的年輕人”,麥叔反復說了很多次,“我們都希望更多年輕人可以回歸基層,參與到逕心茶的種植、加工和銷售中來,為村莊注入新的活力和希望。”
青年回歸家鄉,不僅是對根的追尋和傳承,更是將個人理想融入國家發展大局的具體行動。在祖國高質量發展的關鍵時期,我們青年更應該肩負起時代賦予的使命與責任,要以滿腔的熱情和銳意進取的精神,投身于家鄉的產業發展;用創新的思維和方法,推動傳統產業的轉型升級,為家鄉的農產品開拓更廣闊的市場,為鄉村振興、高質量發展貢獻自己的一份力量。
 
作者:賀雨薇,米茜瑩,梁芷晴    來源:廣東工業大學土木與交通工程學院青峰百千萬突擊隊
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