長(zhǎng)者食堂創(chuàng)新實(shí)踐:傳承敬老美德,共筑溫馨餐桌(二)
發(fā)布時(shí)間:2024-07-21 閱讀:
會(huì)議中,實(shí)踐隊(duì)成員結(jié)合前期調(diào)研成果,分享了關(guān)于老年人飲食習(xí)慣、健康需求及心理狀況的分析報(bào)告。在此基礎(chǔ)上,大家集思廣益,提出了多項(xiàng)創(chuàng)新舉措:一是引入智能點(diǎn)餐系統(tǒng),方便老年人根據(jù)自身口味與營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行選擇;二是打造“文化角”,定期舉辦書法、繪畫、戲曲等文化活動(dòng),豐富老年人的精神生活。
實(shí)踐隊(duì)還計(jì)劃拍攝一系列關(guān)于長(zhǎng)者食堂的溫情短片,通過真實(shí)記錄老年人在食堂的點(diǎn)滴生活,展現(xiàn)社會(huì)的關(guān)愛與溫暖,吸引更多社會(huì)力量的關(guān)注與支持。
一方面,實(shí)踐隊(duì)員在長(zhǎng)者食堂的食材選擇與烹飪方式上均傾注了大量心血與努力。他們倡導(dǎo)綠色健康理念,選用新鮮、無污染的食材,減少油鹽使用,注重食物的原汁原味與營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí),引入“農(nóng)校對(duì)接”模式,通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作,確保食材的新鮮與安全。另一方面,他們還計(jì)劃開展“健康飲食講座”,邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為老年人講解合理膳食的重要性及具體實(shí)踐方法,引導(dǎo)老年人樹立健康的飲食觀念,享受健康美味的餐食。
作者:王卉茗 來源:曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院青春聚力依食助老實(shí)踐隊(duì)
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