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人間煙火氣,最撫凡人心

發(fā)布時(shí)間:2025-01-22     閱讀:
       趕大集文化擁有悠久歷史,春節(jié)將至,為深入探索趕集活動(dòng)背后的民族文化現(xiàn)象, 感受濃厚的節(jié)日氛圍,曲阜師范大學(xué)“墨香傳古韻,文化繞新輝”實(shí)踐隊(duì)于2025年1月在山東省莘縣五勝村集市,開(kāi)展采訪(fǎng)實(shí)踐活動(dòng)。在這里,實(shí)踐隊(duì)員們親身體會(huì)傳統(tǒng)集市的魅力,感受“接地氣”的鄉(xiāng)村文化習(xí)俗,知曉體悟不同于城市精英文化的農(nóng)業(yè)文明習(xí)俗,傳承獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)文化交流方式。
 源遠(yuǎn)流長(zhǎng),集市千載
       中國(guó)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國(guó)趕集這一活動(dòng)最早出現(xiàn)在殷商時(shí)期,從以物易物到貨幣交易趕集一直是人們進(jìn)行交易的主要途徑。趕集這種交易形式與社會(huì)經(jīng)濟(jì)模式有關(guān),南北方經(jīng)濟(jì)發(fā)展不同速,趕集活動(dòng)有所差別。時(shí)至今日,北方趕集活動(dòng)仍在人們的生活中占有重要地位,我們實(shí)踐小組所在的山東更是集市眾多。現(xiàn)代化城市的興起使商場(chǎng)商業(yè)街等更受城市人們的喜愛(ài),趕集活動(dòng)受到的沖擊是巨大的。但山東的趕集活動(dòng)還是非常受人歡迎,摩肩接踵絡(luò)繹不絕的人們,共筑熱鬧非凡的集市。
農(nóng)業(yè)大省山東以農(nóng)業(yè)為生的村莊星羅棋布,幾個(gè)相鄰的村莊之間以農(nóng)歷為準(zhǔn),在特定的日子在特定的村莊組織集市,商販們約定俗成在同一天共同前往同一地點(diǎn)販賣(mài)商品,這些商販有些是專(zhuān)業(yè)的趕集者,以此為生所以每場(chǎng)集都不會(huì)落下,有些是將家中地里作物富裕的拿來(lái)賣(mài),賺個(gè)零花錢(qián)的。王大爺表示自己閑來(lái)無(wú)事侍弄的菜地大豐收,吃不完就拿來(lái)集市上賣(mài),還能獲幾個(gè)錢(qián)買(mǎi)年貨。張叔叔告訴我們他和他的妻子以趕集賣(mài)貨為生,不僅省下了租店鋪的租金而且過(guò)上了小康生活,養(yǎng)老育小都不成問(wèn)題。看著他們臉上淳樸的笑容實(shí)踐隊(duì)員們也感到高興。
 
       這樣的交易方式下,定價(jià)比較自由,商品比較便宜且砍價(jià)空間比較大,人們獲得的商品多是物美價(jià)廉。在砍價(jià)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的實(shí)踐隊(duì)員的帶領(lǐng)下,曲阜師范大學(xué)“墨香傳古韻,文化繞新輝”的實(shí)踐隊(duì)中來(lái)自南方省份與城市隊(duì)員體驗(yàn)了傳統(tǒng)農(nóng)村大集的“砍價(jià)”文化。
 
人間百貨,煙火百味
       集市上貨物豐富,并且早在多年的潛移默化下不同種類(lèi)的貨物有是分區(qū)的,零食百貨,水果蔬菜,衣物鞋子,剃頭刮臉都有自己獨(dú)特的分區(qū),衣食住行面面俱到。
 

       商販陳叔叔說(shuō):“新年將至,糖塊花生瓜子這樣的年貨比較受歡迎,每到快過(guò)年的時(shí)候,我就去拉一車(chē)品質(zhì)最好的貨來(lái),希望大家都能過(guò)個(gè)好年。新的一年紅紅火火,萬(wàn)事順?biāo)臁?rdquo;看著他溢滿(mǎn)笑容的臉,聽(tīng)著他對(duì)新的一年的期盼,實(shí)踐隊(duì)員們會(huì)心一笑。
       實(shí)踐隊(duì)員們穿梭在人群中,融入了這熙熙攘攘熱熱鬧鬧的氛圍中。中國(guó)特有的電動(dòng)車(chē),三輪車(chē)是趕集的主力軍,路窄人多難免磕碰,實(shí)踐隊(duì)的三輪車(chē)就在擁堵路段差點(diǎn)撞車(chē),在一指只差千鈞一發(fā)之際,我們的三輪車(chē)安全通過(guò)。這驚險(xiǎn)的一幕被后邊的一位大爺看到了,他稱(chēng)贊“好車(chē)技!”實(shí)踐隊(duì)聽(tīng)到稱(chēng)贊后心里暖暖的。狹窄的車(chē)道上不僅車(chē)與車(chē)之間沒(méi)有距離,人們的心與心之間也沒(méi)有距離。
 
傳統(tǒng)美味,香撫心脾
       地方集市上都有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美味小吃,實(shí)踐隊(duì)來(lái)到的莘縣集市的特色小吃有吊爐燒餅,油炸荷包,油炸漢堡等等。

       做燒餅的大爺表示,這種燒餅已經(jīng)快沒(méi)有人做了,自己還在做,只是希望將這門(mén)手藝傳承下去,讓更多人吃到傳統(tǒng)的山東燒餅。實(shí)踐隊(duì)員表示只有當(dāng)?shù)夭庞羞@種燒餅,外地求學(xué)工作的人們都十分想念這一口燒餅。
       這剛考好的燒餅撲面而來(lái)的濃濃麥香,一入口是焦脆的香甜外殼,細(xì)細(xì)嚼來(lái)是香料與油酥混合的咸香。一口接一口讓人聽(tīng)不下來(lái)。
 
       春節(jié)將至,年味漸濃,游子也歸了鄉(xiāng),集市也更熱鬧了起來(lái)。實(shí)踐隊(duì)在這濃濃的年味中探尋趕集活動(dòng)背后的文化心理。人間煙火濃,紅塵俗世感情真。時(shí)代變化萬(wàn)千,但傳統(tǒng)是根,趕集的傳統(tǒng)活動(dòng)仍在熠熠生輝,我們“墨香傳古韻,文化繞新輝”實(shí)踐隊(duì)要探尋的民俗文化也在當(dāng)今中國(guó)大方異彩。
 
作者:周敏    來(lái)源:周敏
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