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三下鄉中探淳風,非遺柴葉慰人心,共繪鄉村振興圖

發布時間:2024-08-22     閱讀:
       鄉村博物館是傳承并宣傳傳統非遺文化的重要一環:它將保存在名錄高閣中的非遺技藝以百姓喜聞樂見的形式展現在每一位參觀者的眼前。為深入了解淳安縣振興歷程與當地非遺傳承情況,南京財經大學外國語學院“莫道柴葉小,緣是遇‘觀音’——非遺豆腐助推銀發展芳華”實踐團隊于8月22日探訪淳安縣文化館和淳安縣博物館,以探究淳安縣如何挖掘鄉土資源、樹立品牌形象,進而充分展示中華優秀傳統文化,助力鄉村振興。
       隨著鄉村全面振興的扎實推進,各地涌現出一批富有地域特色、貼近生活實際的鄉村博物館。2023年2月,淳安縣兩會發布《關于推動淳安縣鄉村博物館建設的建議》,正式啟動了“淳安記憶——鄉村博物館”項目,旨在通過文化建設助力鄉村振興,打造具有地域特色的鄉村博物館。
       披著烈陽與室內沁涼的空氣撞個滿懷,眼眶一瞬被序廳頂中泠泠的貝殼填滿。漣漪狀的貝殼燈飾在光的映射下宛若真實的千島湖水,與墻體中嵌合的山巒剪影相呼應,風動光影亦動,跳躍在懸掛著的木船左右,讓游人一進大門便能直觀地感受到獨屬于淳安的山水之美。“序廳的燈飾由30多萬片貝殼組成,它們不僅象征著淳安純凈的湖水,更是為了紀念當年為建設新安江水利發電站而被迫移民的30萬淳安百姓。”博物館中的解說員姐姐聲情并茂地介紹著,“能具體講講和30萬移民有關的事情嗎?”一位游客好奇地開了口。姐姐便笑著引一行人先行來到了三樓移民廳。
       樓梯墻邊的一幅幅黑白照重現著當年的喜與悲,展廳入口,矗立著一塊高大的移民紀念碑,上面鐫刻著本展廳的主題:國家特別行動。1959年,淳安縣為建設我國第一座大型水力發電站——新安江發電站,先后遷徙30多萬人,創造了中華人民共和國建國初期的一個人口大遷徙的奇跡。在移民的過程中,淳安人民積極配合國家戰略決策,充分展現了勞動精神和深切的愛國主義情感;悠辽险故局“每一個人的故事”,只需點擊圖片即可觀看選中對應人物的故事,恍惚間如此模糊遙遠的移民行動突然碎裂成一塊塊拼圖,人們在拾撿并拼湊他們的過程中了解事件全貌,實現跨越時空的心靈碰撞。
       在黨中央堅強的領導下,淳安縣人民繼承先人自力更生、艱苦奮斗的優良傳統,一路披荊斬棘,從浙西的崇山峻嶺到千島湖江畔,從舊房到新屋,從水路、山路到公路,最終洗凈鉛華,譜寫出了屬于淳安人民的振興華章……
      漫步于非遺館,此處陳列的淳安竹馬、里商仁燈、八都麻繡都是淳安地方特色非遺。不同于尋常博物館中千篇一律的“距離感展示”,鄉村非遺博物館的展示形式妙在創新。
 
圖為淳安縣非遺竹馬。胡錦麗 供圖
       館長解釋道:“比如刺繡類項目,八都麻繡,原本是做勞動過程中的衣裙使用的,但是展示圍裙沒人看,那就創新一下,做成屏風,擺件,香囊,讓他符合現代審美,香囊可以以紀念品的形式售賣。”
 
圖為淳安縣非遺里商仁燈。胡錦麗 供圖
     “本真性”是鄉村博物館非遺創新的核心。要創新,但卻要保證是原汁原味的里子,只在展示形式進行多樣的創新。尤其是神仙豆腐,其制作工藝簡單,使用新鮮采摘的柴葉,通過揉搓和過濾得到粘稠的液體,再加入草木灰水進行凝結。綠色健康是本真,它的口味卻可大做文章,想讓游客來一趟千島湖便愛上神仙豆腐,難忘神仙豆腐,可以從創新神仙豆腐的口味和食用方式入手,融合現代新型食飲文化。
       柴葉豆腐別名為“觀音豆腐”,傳說久前饑荒時期,觀音菩薩不忍看到難民無數尸橫遍野之景,便以楊枝甘露澆灌成簇簇綠樹。饑民摘葉取其汁做成豆腐充饑度過饑荒。這段佳話不僅為柴葉豆腐蒙上了一層神圣的氣息,更說明它的原料來源之廣泛,制作技藝之簡便。
 
圖為淳安縣非遺柴葉豆腐。武震宇 供圖
       柴葉豆腐的原料——豆腐柴分布于華東、中南、華南以至四川、貴州等地。淳安共有各類非物質文化遺產5000多項,其中縣級以上非遺代表性項目共有104項。柴葉豆腐作為不算稀有的非遺項目,又有何優勢得以殺出重圍,為姹紫嫣紅的鄉村非遺創新添一抹亮色?
       團隊認為,稀有性欠缺的柴葉豆腐也許無法成為淳安一處的名片,卻可以揚其長板,以千島湖試點推廣至全國各地,有利于后期各山區鄉鎮效仿從非遺傳承乃至鄉村振興的一條鏈模式,響應鄧小平“先富帶動后富”的號召。同時,柴葉豆腐制作工藝簡單的特點也能降低產業鏈的構建難度,在較短時間內帶動更多的地域的村民加入非遺傳承,提高自身生活質量。
      柴葉豆腐的原始口味決定了它的地方性特色,但若想讓更多人喜愛柴葉豆腐,推廣出去,必須創新它的食用口感,解決眾口難調的問題。作為奶茶小料、冰淇凌上的點綴或是淋上紅糖、冰糖、蜂蜜、各類果醬食用都是不錯的選擇。
    “非遺傳承像鄉村振興的靈魂一般,讓淳安縣歷久彌新、接古開今,讓村子更有味道、更有故事、更有活力。“展廳中的一位游客高度評價了淳安非遺文化的挖掘與發展歷程。
 
圖為團隊成員于淳安縣文化館前的合影。武震宇 供圖
       非遺文化的傳承,是個漫長且富有挑戰性的過程,它依賴的是博物館、政府、企業的通力合作,雖在短期內非遺傳承難可能以帶來明顯的鄉村振興、共同富裕等經濟效益,但從長遠來看,它展現的是一個地區的文化軟實力,其帶來的品牌效應將逐步提升地區的知名度,最終促進區域經濟的持續健康發展。
 
作者:曹佳旭    來源:大學生網報
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