在初夏的溫柔里，流蘇樹以它滿樹的白花，輕盈地站滿了枝頭，如同天空中灑落的云朵，純潔而美好。這不僅僅是大自然的饋贈，更是響泉村長者食堂里，那一抹夕陽紅下最動人的風景。
響泉村，一個隱匿于石馬鎮西北山峪之中的純山區村落，古樸而寧靜。這里，120多位70歲以上的老人，占據了村民的半壁江山，他們中的許多，是留守的守望者，用歲月雕刻著村莊的記憶。然而，在這片被時光輕撫的土地上，一場關于愛與溫暖的變革正悄然發生。
長者食堂，這個承載著無數期盼與關懷的地方，如同一股暖流，緩緩注入每位老人的心田。每一勺飯菜，都不僅僅是食物的傳遞，更是家的溫馨與歸屬的尋覓。在這里，心與胃，都找到了最溫暖的歸宿。
我作為“青春聚力依食助老”實踐隊的一員，踏入了這片充滿希望的土地，看著其他實踐隊隊員們的腳步，伴隨著老槐樹的新枝嫩葉，也伴隨著流蘇花的清香，見證了長者食堂對“老有所食”的不斷探索。我深知，“長者食堂”這不僅僅是一項民生工程的實施，更是對中華民族尊老愛老傳統美德的傳承與弘揚。
圖為響泉村長者食堂現場照片 中國青年網通訊員陳思迪 供圖
在長者食堂的籌備與運營過程中，“青春聚力依食助老”實踐隊隊員們始終堅持以人為本，站在老人的角度思考問題。一步步對老人進行深入調研，了解他們的身體狀況、飲食習慣以及營養需求，為長者食堂的優化建言獻策，力求為每一位老人提供最適合他們的飯菜。實踐隊隊員們與工作人員一起，精心制定多樣化菜譜，確保每一餐都能讓老人吃得飽、吃得好、吃得健康。
 
圖為響泉村長者食堂現場照片 中國青年網通訊員陳思迪 供圖
同時，實踐隊隊員們也意識到，長者食堂的可持續發展需要多方力量的共同參與。實踐隊隊員們積極引入專業企業、社會組織、公益團隊等多方面的力量，不斷提升運營效率和專業化服務水平。實踐隊隊員們強化宣傳，讓更多的人了解并參與到這項愛心事業中來。